Следите за нами:
65.9931
74.9022

Поделитесь с друзьями:

Черная икра - полезный деликатес

31.01.2012 22:51:25
Черная икра - полезный деликатес

Такой вкусный и полезный деликатес, как черная икра, нам подарили осетровые рыбы (осетр, белуга, севрюга).

Сегодня эти породы рыб находятся под угрозой вымирания и полного исчезновения с лица земли. Поэтому во многих странах мира, в том числе и нашей, приняты все необходимые меры для сохранения численности и увеличения популяции осетровых рыб.

Ценность и полезность черной икры подтверждены институтами здоровья, питания, диетологии и косметологии.

По калорийности икра осетровых пород рыб во многом превосходит мясо. Однако содержащиеся в ней белки, жиры и аминокислоты усваиваются организмом легко и быстро.

Черная икра имеет в составе такие микроэлементы, как:

  • Витамины A, C, E, D, B
  • Магний
  • Железо
  • Лецитин
  • Йод
  • Кремний
  • Цинк
  • Калий
  • Марганец
  • Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6

В икре осетровых во много раз больше йода, чем в мясе этих же рыб.

Черная икра полезна при нехватке железа и калия, низком гемоглобине. Употреблять икру рекомендуют для повышения иммунитета, профилактики многих заболеваний сердечно-сосудистой, нервной и эндокринной систем.

Полезна черная и красная икра во время беременности, так как является источником легко усвояемых белков, жиров и минералов, а также фолиевой кислоты.

Врачами-онкологами доказано, что употребление этой икры до 200г в неделю способствует уменьшению риска появления злокачественных опухолей.

Икру можно намазать на бутерброд, а можно есть маленькими ложечками, наслаждаясь неповторимым богатым вкусом. Эффект и польза от этого будет одинакова.

Не стоит забывать, что икра содержит большое количество соли. Поэтому злоупотребление черной или красной икрой может привести к осложнениям.

Из рациона следует исключить полностью икру тем, кто болен различными заболеваниями почек, ишемической болезнью сердца.

Сегодня черную икру добывают двумя разными способами: от рыб, живущих в дикой природе и от рыб, выращенных искусственно.

Следует помнить, что та икра, которая добыта от рыб, живущих в диких природных условиях, является браконьерской, покупать такую продукции не стоит во избежание риска отравиться.

На сегодняшний день черную икру купить можно у тех производителей, которые специально выращивают осетровые породы рыб в неволе.

Икра этих рыб будет более качественной и готовой к употреблению, потому что рыба выращена в чистой воде, под надзором технологов и санитаров.

Черную икру покупать следует только у проверенных компаний и производителей, зарекомендовавших себя с лучшей стороны.

Компания «Royal Black» поставляет на рынок Санкт-Петербурга и области высококачественную икру осетровых рыб. Икра, продающаяся в нашем интернет-магазине, является натуральным продуктом, чистым и полностью готовым к употреблению.

Красная и черная икра купить в «Black Royal» - это гарантированно свежий продукт, прошедший специальную обработку и проверку.

Мы предлагаем купить красную и черную икру разных пород рыб, в розницу и оптом, по самым низким оптовым ценам.

На сайте нашего интернет-магазина Вы сможете ознакомиться со всей нашей продукцией и ценами на нее, а также сделать предварительный заказ.




Назад в раздел



Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо зарегистрироваться или авторизоваться.






Зачем?